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Coleen
entdeckend
Anmeldedatum: 20.11.2008
Beiträge: 2649
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 Verfasst am: Sa Mai 18, 2013 9:08 am Titel: |
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@ Inselmaus ich liebe ingwer, und benutze es sehr viel......es stimmt ich habe noch nie hier in deutschland marmalade mit ingwer gefunden, leider....aber bei uns in ireland gehört es zu normale sortiment...jetzt wird mit deine recept viele gläser ingwer marmalde gekocht.....mmmmm lecker  |
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| Verfasst am: Titel: Sponsored Link |
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Gast
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| Verfasst am: Sa Mai 18, 2013 9:51 am Titel: |
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Doch @ Coleen,
Orangenmarmelade mit Ingwer habe ich bei Netto (dem gelben mit Hund) gefunden. Herrlich und ein bisschen scharf! |
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ingeborg
entdeckend
Anmeldedatum: 04.02.2011
Beiträge: 620
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| Verfasst am: Sa Mai 18, 2013 11:06 am Titel: |
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ingeborg
helayn das mache ich auch mit getrockneten pilzen. ich hab noch eine alte ddr schlagmühle für den rg 28 voll funktionstüchtig die nehme ich zum pilzpulver mahlen. pilzpulver an ddie bratensoße ist einfach nur lecker. |
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Coleen
entdeckend
Anmeldedatum: 20.11.2008
Beiträge: 2649
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| Verfasst am: Sa Mai 18, 2013 11:37 am Titel: |
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dankeschöne Helayn.........nähste woche ab nach netto.....  |
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Inselmaus
entdeckend
Anmeldedatum: 10.11.2009
Beiträge: 2489
Wohnort: Samara Costa Rica
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| Verfasst am: Sa Mai 18, 2013 12:39 pm Titel: |
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Rotwein-Gelee mit Chili
900 ml Rotwein mit ein paar Chilikernchen
Saft 1 Zitrone
300 gr. Zucker
2 Eßl Zucker mit Dr. Oetker 3:1 vermischt...
aufkochen
Restzucker dazu
auch...3 Min. schäumend kochen..
fertig.
Ich mag und kann die süßen Marmeladen in CR nicht mehr essen!!
Die eingeführte lecker "Schwartau Marmelade" hat Schwindel erregenden Preis.
Teurer Transport und Costa Rica ist mit Einfuhrzoll "gnadenlos"!!!  |
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Gast
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| Verfasst am: Sa Mai 18, 2013 3:52 pm Titel: |
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Also in Dein Rotweingelee würde ich unbedingt was rein tun.
- entweder Rosenblütenblätter
- oder Himbeeren
- oder Erdbeeren
- oder Kirschen... usw. |
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Inselmaus
entdeckend
Anmeldedatum: 10.11.2009
Beiträge: 2489
Wohnort: Samara Costa Rica
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| Verfasst am: Sa Mai 18, 2013 6:08 pm Titel: |
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kannst du sicherlich tun,
Nur, in Costa Rica:
Kirschen (Cerezas) ?
Himbeeren (Frambuesas) ?
davon träume ich!!
nur ... Chili ist halt die "leicht" feurige Note "nach" dem Rotweingeschmack! |
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Gast
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| Verfasst am: So Mai 19, 2013 5:16 pm Titel: |
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Es gibt sie wieder ... die roten Gaumenfreuden
frisch aus dem Blumenkasten  vom Balkon
... und dazu ein herzhaftes Butterbrot!
Was züchtet ihr alles essbares auf Balkon und Fensterbrett? |
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Gast
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| Verfasst am: So Mai 19, 2013 5:30 pm Titel: |
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| Inselmaus hat Folgendes geschrieben: |
Nur, in Costa Rica:
Kirschen (Cerezas) ?
davon träume ich!!
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Komm einfach vorbei zur Kirschenzeit
| werner94 hat Folgendes geschrieben: |
Was züchtet ihr alles essbares auf Balkon und Fensterbrett? |
Lecker, Werner!!! Chilipflanzen hab ich gezogen, sie stehen im Kasten auf der Terrasse. Sind aber noch sehr klein. Zitronenmelisse habe ich beim Unkrautjäten heut entdeckt, was man so alles findet im neuen Garten hihi. Lavendel und Rosmarin hab ich auf der Terrasse. Im Garten einige Obstbäume und Holunder.
Liebe Grüsse, Rainbow |
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Gast
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| Verfasst am: So Mai 19, 2013 5:39 pm Titel: |
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In Spanien beginnt in ca. 3 Wochen die Erdbeer- und Kirschen-Ernte, liebe Inselmaus ... auch zu Selberpflücken!
(Hoffentlich sind sie heuer wenige Pestizit-belastet ...)
Zeitlos |
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Inselmaus
entdeckend
Anmeldedatum: 10.11.2009
Beiträge: 2489
Wohnort: Samara Costa Rica
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| Verfasst am: So Mai 19, 2013 6:16 pm Titel: |
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oh gracias,
mir fallen die reifen, ungespritzten Mangas aufn Kopp...
so um die 800/900 gr. .. das macht echt auaaa!
Letztes Jahr 1 Manga mit 1.7 kg !!!!
MangoEis
Wer keine Eismaschine hat...Obst in Spalten schneiden, einfrieren, bei Bedarf raus, in den Mixer...Zucker, Joghurt oder Sahne dazu,
mixen, fertig
ein Krönchen Sahne drauf und wer mag, a bissl Schokosoße dazu! |
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Gast
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| Verfasst am: So Mai 19, 2013 6:40 pm Titel: |
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| Inselmaus hat Folgendes geschrieben: | | mir fallen die reifen, ungespritzten Mangas aufn Kopp... |
Und mir demnächst die ungespritzten Kirschen von zwei riiesigen Bäumen. Drum meinte ich es so: komm bei mir vorbei
Freue mich schon auf den Kirschenplotzer!
5 altbackene Brötchen oder Weck oder Semmeln
1 Kilo Kirschen
1/2 Liter Milch
100 gr Butter
4 Eier
100 gr Zucker
Brötchen kleinschneiden, mit heißer Milch begießen und durchziehen lassen.
Springform fetten
Eier trennen, Butter mit Eigelb schaumig rühren
Brötchenmasse ausdrücken, auch unterrühren
Eiweiß steif schlagen, danach unterrühren
Kirschen reinwerfen und auch unterrühren
Alles in die Springform schütten, bei 160 - 180 Grad 1- 1,5 Stunden backen, untere Schiene
Ja Kirschen mit Stein! Zimt und Mandeln kann man auch noch reintun, ich mags aber wie damals von Oma am liebsten. Wir hatten so Jakobsmuschelschalen zum Kirschsteinreinspucken dazu als Kinder und wehe, wir haben danebengespuckt, das gab Haue, der weiße Flokati, oha |
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Gast
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| Verfasst am: So Mai 19, 2013 7:06 pm Titel: apropos Kirschen ... |
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Mit Kirschen hatten wir beim Baden immer viel Spaß ... einen Kern zwischen Zeigefinger und Daumen genommen und mit viel Druck in die Gegend geschossen. Natürlich haben wir versucht, hübsche Mädchen zu treffen, auch so kann man ins Gespräch kommen.
Manchmal gabs auch regelrechte Schlachten, so wie Schneeballschlacht ...
schee wars ... wäre heute bestimmt strafbar ... |
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Inselmaus
entdeckend
Anmeldedatum: 10.11.2009
Beiträge: 2489
Wohnort: Samara Costa Rica
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| Verfasst am: So Mai 19, 2013 9:32 pm Titel: |
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@Werner...JAAA !!!
100 mal schreiben:Ich darf keine Schneebälle in die Schule schmeißen!!!!! 
Was konnte ich dafür wenn die anderen aus der Tür kommend meist erfolgreich ausweichen konnten.... 
@Reinbow,
Kirschsteine im "Kirschmichel" nä!!!!!!!!
das war unserer Oma zu riskant.....
nun
mit Spinat aufgehäuft Eßlöffel,
als Steinschleuder schnalzend handhabend....
Ziel....
IN den gegenüberliegenden, weit aufgerissenen Mund zu treffen....
nun ja....da gabs dann ordentlich heißes trallalllaaa von OMA, oh weh
Und 1 Woche Spüldienst! Und so nebenbei die grünen Wandflecken wieder in weis verwandeln.
Zum Glück hatte ich meine Kinder besser erzogen....
Tja, um die Kurve wieder zu kriegen bräuchte ich jetzt ganz dringlich
1 SpinatRezept
oder
1 SchneeballRezept! nein nichr: man nehme beide Hände und schiebe Schnee zusammen..und bei 180 Grad 20 Min. in den Backofen
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Gast
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| Verfasst am: Mo Mai 20, 2013 8:43 am Titel: |
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Dieses Jahr kommt bei mir alles einen Monat später: Erst jetzt ist der Waldmeister erntereif.
Da mach ich das jetzt so, wie ihr geraten habt, ich friere ihn ein.
Er eignet sich natürlich aufgrund seiner hübschen Form auch als Dekoration auf jede Art von Süßspeise.
Bowle könnte ich noch machen - ist aber keiner da, der sie mit mir austrinkt... |
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