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Ingwer-Süßkartoffel-Crem

 
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Gast






BeitragVerfasst am: So Feb 26, 2012 11:38 am    Titel: Ingwer-Süßkartoffel-Crem Antworten mit Zitat

[i]Ztaten:
600g Süßkartoffeln
40g Ingwer
800 ml. Gemüsebrühe
1 Bund Basilikum
4 T l. Pistazien
!1 EL. Senf
200 g Frischkäse
400 ml fettarme Milch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Süßkartoffeln und Ingwer schäle - in kl. Würfel schneiden
und beides in der Brühe 10 Min. kochen

Basilikum ind Pistatien kleinhacken
Brühe mit Basiliekum, Senf, Frischkäse u. Milch schaumig pürieren !!!
mit Pistatien bestreuen.

Zubereitung ca. 20 Min.
[/i]
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Gast






BeitragVerfasst am: So Feb 26, 2012 11:54 am    Titel: Antworten mit Zitat

Hört sich ja nicht schlecht an, doch was macht man damit? Als Brotaufstrich?
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Gast






BeitragVerfasst am: So Feb 26, 2012 12:13 pm    Titel: Ingwer-Süßkartoffel-Crem Antworten mit Zitat

Crema - = eine dickflüssige Suppe (Breiartig - je nach Flüssigkeitsmenge Laughing

Schmeckt echt geil - probier mal !!!!!
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